中央廚房、湯品店或團膳現場選大型湯桶，常先問「直徑 35、40、45 公分，哪一個比較能應付尖峰備料？」本站同款商品選項分別標示 直徑 35×高 35、40×40、45×45 公分。這些是賣家選項尺寸，並非本站實測的可盛裝量。對大型鍋具，先把爐台、搬運和清洗流程量清楚，才能判斷較大的型號能否實際使用。
先確認三個現場尺寸
- 爐台：量爐口或加熱區、爐台邊緣與周邊設備間距；商品選項的「直徑」不等於含提把與鍋蓋的整體外寬。爐具適用性請按實際鍋底與設備說明確認。
- 搬運路線：量備料區到爐台、出餐區和清洗槽之間的門口、通道與轉彎空間。還要考慮裝入湯品後的重量與需要幾人安全移動；不要只看空鍋能否放下。
- 清洗位置：確認水槽、沖洗區及晾乾架的空間，並詢問所選款提把、鍋蓋和實際外部尺寸。較大的桶若無法清洗或收納，增加標示尺寸也未必改善作業。
35×35、40×40、45×45 公分的選擇順序
先用店內每批要做的湯量、出餐時段與補鍋頻率，估算所需的實際工作容量；再把需求與爐台及清洗空間對照。本站沒有這三款的實測可用容量，因此不能用尺寸直接推算份數或承諾某款能煮多少碗。若目前流程常因補鍋中斷，可先核對 40×40 與 45×45 的外部尺寸和工作容量；若動線狹窄，35×35 可能更容易安排，但仍須以現場量測為準。
目前價格與 50 公分款的注意事項
2026/10/20 核對同款規格後，本站 35×35 公分為 NT$750、40×40 公分為 NT$1,250、45×45 公分為 NT$1,550。請在商用加厚湯桶商品頁選定變體，再看即時價格；這三款的售價不代表含運費總價。50×50 公分的現售價尚未核實，本站暫停按原占位價直接下單，請先詢價。
詢價時提供這份清單
- 要 35×35、40×40、45×45，或詢問 50×50 公分；購買數量。
- 爐具類型、爐台與通道量測尺寸，以及預計每批備料量。
- 需要確認的鍋底、提把、鍋蓋、外部尺寸與實際可用容量。
- 送達縣市與地區，以便確認含運費總價。
可將上述資料送到LINE 詢價。全台配送，運費依商品與地區逐單報價；可先提交訂單，再確認含運費總價。可開發票，保固一年。若空間較小，也可看20、25、30 公分商用湯桶選購表。
資料核對：同款 WooCommerce 商品及台灣5店目前變體標示，檢查日期 2026/10/20。選題參考台灣5店 2026/10/13–10/19（GMT+08）「可出貨訂單」商品榜；Shopee 銷售不代表本站訂單。選項尺寸、材質與用途請按實物及供貨資訊逐款確認。
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